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Quinta de S. Sebastiáo Branco / Weiß 2016

 

JAHRGANG: 2016

MENGE: 75 cl

LAND: Portugal

REGION: Lissabon

LAGE DER WEINBERGE: Arruda dos Vinhos, Portugal. Rebflächen hauptsächlich an Abhängen, in Höhenlage.

KLIMA: Mediterran mit starkem Atlantischen Einfluss.

BODEN: Lehm-Kalkstein.

REBSORTEN: Arinto, Cerceal e/und Sauvignon Blanc

DENOMINIERUNG: Vinho Regional Lisboa

WEINART: Branco. Weiß.

WEINBEREITUNG: Gepresst und geklärt, Gärung des Safts bei 12ºC in Edelstahltanks.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Zitronengelbe Farbe, komplexe Nase mit Noten von Aprikose und Zitrusfrüchten, gut gepaart mit mineralischen Eigenschaften. Am Gaumen intensiv, sanft und mit einer lebendigen und erfrischenden Säure.

PASST GUT ZU: Weichkäse, fettreichem Fisch, Schwertfischfilet und weißem Fleisch.

TEMPERATUR: Servieren bei 12ºC

ALKOHOLGEHALT: 12,5% vol

GESAMTSÄUREGEHALT: 5,6 g/l

FLÜCHTIGE SÄURE: 0,35 g/l

pH 3.45

WINZER: Filipe Sevinate Pinto

 

EAN 5600206949070

ITF 15600206949077 CAIXA

BOX (6 X 75cl)

 

 

Preis: 9,50 € / 0,75 l (12,66 €/1l )